: : . Bebola Tauhu Ayam . : :

selamat pagi semua utuk semua. . .

ari ni dah start keje semula, cz semlm coti maulidur rasul. . .  

akceli dah lama aku nak wat resepi nih. . . x berkesempatan laks. . .

so kebetulan ari ni free n rajin sikit, pas2 bahan2nyer ada laks. . .

leh wat minum petang, sambil layan citer 'Hantu Kak Limah Balek Umah'. . .

tung. . .tang. . .tung. . .tang. . . aku kat dapur dibuatnyer. . . 

mailah jemput makan. . .

Bahan2nyer

• 1/2 cawan ayam
• 1 keping taahu
• 1 biji bawang besar [didadu kasar dan digoreng sikit ngan mentega]
• 4 s/b serbuk roti [x letak]
• 1/2 inci halia [diparut dan perah amik jusnya]
• 1 ulas bawang putih [ditumbuk lumat]
• 1/2 s/k lada hitam
• garam secukup rasa
• daun bawang/daun sup [dihiris halus]
• 1 biji cili merah [dicincang halus]

Cara2nyer

• Lecek tauhu tadi hingga halus, masukkan semua bahan di atas kecuali garam, kacau rata dan tambah garam secukup rasa. Gaulkan dan perap 15minit.
• Panaskan minyak, biarkan sederhana panas. Sapu tapak tangan dengan minyak, ambil 1/2 s/b adunan dan bulat2kan dengan tangan. Masukkan ke dalam minyak panas tadi, buat 8 hingga 10 biji bebola.
• Goreng hingga kuning, besarkan sedikit api dan terus menggoreng hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan atas paper towel. Hidangkan bersama sos cili atau jalapeno cheese. . . .