::..Oreo Chesee Cake..::

Ni 1st attempt aku wat kek nih.....

maybe aku masak terlebih kot that whylah atas kek ni nampak cam garing skit....

tapi masih rasa sedapnyer....

kek ni mmg marbeleslah.....

rasa masam manis lemak semua ada.....

sedap giler nih.....

tapi lebih sedap klu baru wat kuor dr peti ais....ermmmmmm....

apa2pun meh layan resepi nih....

tenkiu pada rsespi asal,aku amik kat Myresepi.....tp dah lupa sapa punyer yerk.....

Bahan2nyer :-

• 30 keping oreo cookies (buang krim tengah) ] dikisar halus
• 1/4 cawan mentega ] cairkan

Bahan2 Filling :-

• 16 oz (2 cawan) cream chesee ] lembutkan
• 1/2 cawan gula halus
• 1/2 s/k esen vanila
• 1/2 cawan sour cream (aku guna yogurt + 1s/k lemon)
• 2 biji telur
• 1 cawan oreo yang dicincang halus

 

Cara2nyer

• Untuk Base :- Gaul oreo kisar dengan butter cair rata-rat. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180C.
• Pukul cream chesee, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
• Masukkan sour cream (yogurt+lemon jus) dan pukul sebati. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.
• Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
• Bakar secara 'steam bake'(letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/ hingga bahagian tengah benar2 masak.
• Sejukkan sekurang2nyer selama 4 jam/ semalaman.