。.。:.CraB kAM HeONg SaUcE.: 。.。

crAb Kam HeOnG SauCE

ni sebenornyer resepi dh lama aku wat....ni baru aku nak publishkan....

nak tau sapa yg masak resepi ni....???? 

ni resepi isteri AmY SeaRcH..NoRish...

ni pun aku amik kt buku keluaran KeLUarGa....

apakata layan jerk lah resepi ni ek....!!!!

Bahan2nyer

❉ ketam

❉ serai               }

❉ halia muda      } dicincang 

❉ bawang besar  }halus

❉ cili padi           } 

❉ udang kering

❉ daun bawang (dipotong panjang)

❉ daun kari  ❉ serbuk kari 

❉ sos tiram  ❉ kicap cair

❉ sos cili  ❉ kicap ikan

❉ pes tom yam ❉ stok ayam

❉ bahan perasa ❉ minyak

Cara2nyer

❉ panaskan minyak tumis halia muda yg dicincang

❉ masukkan pula serai dan bawang besar yg dicincang

❉ seterusnyer masukkan udang kering dan gaul sebati

❉ masukkan cili padi dan daun kari

❉ masukkan kicap cair, sos cili, kicap ikan, stok ayam dan juga pes tomyam.kacau hingga sebati

❉ masukkan daun bawang dan juga serbuk kari.masukkan sedikit air dan kacau hingga sebati

❉ akhir sekali masukkan ketam dan kaup balikkan hingga sebati....