: : Muffin Cokelat : :

Ni 1st attempt aku wat muffin. . . .lgpun nampak resepi mudah n bahan2nyer ado,

so aku terfikirlah nak cuba wat muffin ni. . . .

pas tergodeh2 resepi ni kat tenet, jumpalah yang nih. . . .

sedaplah pulakkkk. . . . (angkat bakul sendiri jap) . . . .kahkahakahkah. . . . 

mehlah layan resepi nih. . . . .mohon izin yer empunya resepi nih.. . . . .

meletopppppppp. . . . . .

Bahan2nyer

• 1/2 cawan mentega
• 1/2 cawan minyak jagung
• 11/4 cawan gula perang
• 3 biji telur
• 21/2 cawan tepung gandum
• 1 s/k baking powder
• 1 s/k soda bikarbonat
• 3 s/b serbuk koko
• 200 ml susu segar (vanila @ coklat)
• sedikit coklat chip untuk hiasan

Cara2nyer

• Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180C selama 15 minit

• Pukul mentega, minyak jagung dan gula perang dalam bekas adunan

• Masukkan telur sebiji demi sebiji.

• Tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk koko dan baking powder perlu diayak bersama dan dicampur dalam adunan tadi.

• Kemudian campurkan susu segar berselang seli dengan tepung hingga sebati

• Paipkan adunan 3/4 ke dalam cup kertas dan letak sedikit coklat chip di atasnya

• Siap untuk dibakar selama 20 minit.

Tips

• Oven perlu dipanaskan dahulu supaya adunan kita boleh naik denga sempurna

• Pukul adunan dengan menggunakan pemukul telur biasa (pemutar belon). Tak perlu guna mixer kerana adunan muffin berbeza dengan kek

• Jangan guna minyak masak berkacang kerana ia memberi kesan pada muffin anda. Minyak jagung adalah yang terbaik.

• Untuk dapatkan muffin yang rasa coklat sebenar, guna susu segar berperisa coklat.

• Muffin yang dibakar hendaklah dipusing kedudukan pada setiap 10 minit supaya adunan masak dengan sempurna.