Ayam Masak Merah wif Dalca

meh lah layan resepi ayam masak merah ni...

bahan2nyer

1) ayam

2) bawang merah (dikisar)

3) bawang putih (dikisar)

4) cili kering (dikisar)

5) halia (dikisar)

7) serai (diketuk)

8) kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga + cengkih

9) sos tomato

10) sos cili

11) madu

12) air

cara2nyer

1) ayam digoreng bersama serbuk kunyit +garam, grg separuh msk

2) tumis kulit kayu manis,bunga lawang,buah pelaga hingga naik bau...

3) masukkan bahan kisar hingga garing pas2 masukkan ayam,sos cili,sos tomato,madu dan sedikit air

4) goreng hingga air surut klu nk keringlah..klu nk berkuah sekejap jerk lah masaknyer...

5) leh hidang bersama nasi tomato mahupun nasi putih.....

masa wat nasi tomato ni aku juga wat dalca sayur...

so layan gambarlah yerk.....!!!!

:

:

:

:

:

:

ni lah hasilnyer....ayam masak merah & dalca